BIER

Es ist nicht alles Gold, was glänzt und nicht jedes (Craft-)Bier ist der Weisheit letzter Schluss. Deshalb verkosten wir jedes Bier unseres riesigen Sortiments, bevor es überhaupt in unseren Regalen stehen darf. Wir bieten ein ständig wechselndes Portfolio von über 250 Marken und über 25 Bier-Stilen. Ob Pils, Weißbier oder Münchner Hell, (India) Pale Ale, Amber Lager, Stouts, Porter, Schwarzbier bis zu  Barley Wine, Steinbier, Grutbier, Lambic, Dubbel, Tripel oder andere Abtei-Biere – Für jeden Gaumen haben wir etwas vorrätig! Nicht jedes Bier schmeckt jedem Kunden, aber jedes Bier findet seinen Liebhaber. Wir stehen mit Rat und Tat zur Stelle, beraten gern, geben Tipps oder führen unsere Kunden in die gigantische Welt des Bieres ein.

ALKOHOLFREI

Bei uns findet man natürlich auch Dinge für das tägliche Leben. Tolle Mineralwasser, Säfte, Schorlen und Limonaden. Für jeden ist etwas dabei und vor allem lauter interessante Dinge, die man sonst nirgends findet! Auf eins müssen unsere Kunden jedoch verzichten: Plastik! Kunststoffe gehören nicht in unsere Körper und deswegen gehören Getränke auch nicht in sogenannte PET-Flaschen. Nicht nur die Qualität der Produkte leidet, es wurden auch unerwünschte Substanzen in einer Studie der Universität Frankfurt in Getränken aus PET-Flaschen nachgewiesen. Und nur weil ein Amt so etwas als unbedenklich einstuft, tun wir das noch lange nicht. Außerdem schadet uns ein wenig Krafttraining mit einer Kiste Wasser wahrscheinlich auch nicht.

WEIN

Wir möchten unseren Kunden das beste Sortiment biologisch angebauter Weine bieten.
Vom Alltagswein bis hinauf zu echten Spitzen-Tröpfchen. Wir legen Wert auf größtmögliche Nachhaltigkeit und wählen sorgfältig Weine aus, die fair und ökologisch erzeugt werden, um unseren Kunden ein attraktives Angebot zu bieten.

SPIRITUOSEN

Whisky ist nicht nur in Schottland zu Hause und Gin stellt man nicht nur in London her. Und genau davon kann man sich gerne bei uns überzeugen. Wir bieten ein stetig wachsendes Sortiment an verschiedensten Destillaten, Spirituosen und Likören. Single Malts aus Schottland, Irland, Deutschland und Indien, fantastische Rums aus aller Welt und eine riesige Auswahl an Gin warten auf interessierte Entdecker. Außerdem findet man bei uns nahezu alles, was man für die heimische Cocktailparty benötigt!

AKTUELLES

Highlights 2018

Finden wir persönlich ganz super!

 

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Le Tribute

 

Dreyberg Redberry

 

Clouds

 

 

Schottland

Tomatin Five Virtues Series bei Barley and Hops!

Nach Fire und Wood, den beiden ersten Abfüllungen aus der Five Virtues Serie von Tomatin, ist nun mit heutigem Datum auch der Tomatin Earth vorgestellt worden, ein getorfter Whisky aus Refill Hogsheads. Der Tomatin Earth bietet laut Tomatin Distillery Manager Graham Eunson Aromen von Vanille, brennendem Heidekraut und dunklen Früchten, gemeinsam mit süßem, leichtem Rauch am Gaumen.Der Tomatin Earth ist für die Marke eigentlich eine einzigartige Ausnahme: Tomatin destilliert nur zwei Wochen pro Jahr mit getorfter Gerste, und dieser Spirit wird eigentlich nicht unter der Marke Tomatin abgefüllt.

TomatinEarth

 

Ein neues Baby für die Ardbeg Core-Range.

Bis 2017 konnten Ardbeg-Fans drei Standardabfüllungen zurückgreifen. Nun ist die vierte Standardabfüllung da: An Oa (an:oh) ist von den einsamen Gegenden Islays inspiriert und süßer und würziger als sein Bruder TEN. Ab sofort steht der jüngste Sproß der Ardbeg-Familie bei uns im Regal.

 

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Filler

Dr. Polidori’s Dry Tonic Water:

Dieses Tonic Water ist eine Hommage an die abenteuerlichen Reisen des legendären Duos Lord Byron und Dr. John Polidori, denn es beinhaltet die Kräuter, die die beiden während ihrer Touren verwendeten. Sie bieten einem Gin den Raum, den er braucht, um sich neben einem Tonic Water zu entfalten, ohne ihn mit zu starken Aromen zu überdecken. Die Basilikum- und Thymiannoten, sowie Wacholder und Kubeben-Pfeffer entfachen neben frischen blumigen Noten und erfrischenden Zitrusfrüchten ein ganz fabelhaftes Trinkerlebnis. Unbedingt probieren!

Polidori

Fever Tree Indian Tonic 0,5 l:

Ideal für den Abend wenn die versoffenen Freunde zu Besuch kommen. Seit Kurzem könnt ihr bei uns Fever Tree Indian Tonic in der praktischen 8/0,5-l-Kiste kaufen.

Gintasialand

Die Neuen bei Barley and Hops:

August Gin

August Gin:

Zu Ehren von Kaiser Augustus (übliches Marketing-Bla-Bla) wird dieser Gin in Augsburg destilliert. So wenig uns in der Regel das Storytelling der Hersteller interessiert, umso mehr interessiert uns das Produkt. Denn reden kann man viel – schmecken muss es. August ist ein klassischer London Dry Gin, basierend auf Wacholder, Kardamom, Koriander und weiteren klassischen Botanicals. Den besonderen Kick geben Späne der Zirbelkiefer, die dem dreifach gebrannten Gin das gewisse Etwas geben.

Gin No.3

Berry Bros. & Rudd No.3:

Der Gin ist geprägt von einer typischen, kräftigen Wacholdernote, gefolgt von einem frischen und klaren Duft von Zitrus und Koriander. Auf der Zunge entfaltet die kräftige Wacholderbasis eine ausgewogene Frische, begleitet durch leichte, florale Aromen sowie die warme Würze von Kardamom und einen Hauch von Koriander. Hier erwartet Euch ein schweinegeiler trockener Gin, der sich perfekt in alle Standards der Barkultur einfügt oder einen herrlichen trockenen Gin & Tonic präsentiert – wenn man das passende Tonic Water zur Hand.

Bobbys

Bobby’s Schiedam Dry Gin:

Neu ist er nicht mehr bei uns im Sortiment aber er hält sich nach wie vor hartnäckig in den oberen Bereichen der Beliebtheitsskala und das zurecht! Ein fantastischer New Western Style Gin (wenig Wacholder, andere Aromen sind prägend) mit intensiven Noten von Zitronengras, Koriander, Nelken und Kubeben und abgerundet durch Zimt, Wacholder, Hagebutten und Fenchelsaat. Ein Aromabombe vom allerfeinsten. Funktioniert fantastisch mit Dr. Polidori’s Dry Tonic oder aber auch sehr gut mit Gurke oder Gurkentonic – denn Gurke und Zitronengras macht Melone….

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KOMMT VORBEI!

Besucht uns direkt vor Ort in der Ewaldstraße 79, 37075 Göttingen. Im unteren Ostviertel könnt ihr bequem vor unserem Shop parken, entdecken, beraten werden oder euch einfach austauschen. Wir freuen uns über euren Besuch Montag bis Freitag von 12:00 – 18:30 Uhr und Samstag von 09:00 bis 14:00 Uhr.

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